本酸奶机的工作程序分为:待机、灭菌、发酵、冷凝冷藏四个时段,在冷藏、发酵状态时:时间显示该状态剩余工作时间,温度像是当前温度。每次制作酸奶前必须对箱体臭氧灭菌,灭菌、发酵时间及发酵温度根据您所需要自行设定。发酵完毕自动转入冷凝冷藏时段,若不操作则在设定温度范围内无限期工作。(1)按下电源开关,显示面板显示内部温度。制冷启动机器进入冷藏状态。(2)开机后设定(本机出厂前已设定完成(发酵温度43度,制冷温度4-7度,发酵时间480分钟),如无特殊需求,无需重新设定)★按《设定》键,显示值闪动,按△键或▽键可修改数值。★继续点动《设定》键,发酵温度、制冷温度、发酵时间依次更换,其相应指示灯显示其设定项目。(3)牛奶加好菌种开始灌装时,按发酵键,发酵指示灯亮,机器开始升温预热,并进入恒温发酵状态,计时开始。灌装好后将酸奶均匀马放入机器,关好机门进行发酵,发酵结束后,自动进入制冷/冷藏状态(4)消毒设置:按《灭菌》键,可进行机箱臭氧消毒,每次30分钟,结束后自停(发酵过程中《灭菌》键无效)。(5)奶杯存放:不论奶杯尺寸如何,柜内每格层架均匀叠放二层奶杯,以免鲜奶发酵不完全,难以保证发酵质量。(6)注意:本机一次设定完成,自动记忆。不用每次进行重复设定。
一台好的酸奶机必须能做到精确控温,温度波动小于1度。13969352551
一台好的酸奶机,做工精良,密封好,节约能源.13969352551
一套好的酸奶机必须是双风扇控制,内部循环充分,台好的酸奶机一定是有好的制冷机,能够迅速的降温,控制温度,并且制冷温度是自动控制的。