供应新款时尚大熊牌DX-118酸奶机
给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
【制作酸奶的过程】
1、向纯牛奶或鲜奶中加入发酵剂或10%超市出售的纯酸奶,搅拌均匀。
2、将盖好的容器放入酸奶机中,盖好外盖。
3、连上电源,8-10小时,酸奶自动完成。
做酸奶时,在温度发酵曲线的控制下,不同时点温度体现了变化!这充分说明了此机器的专业,做品
产品特点
1、外观时尚美观,精致设计。
2、独特的防聚热结构设计,确保乳酸菌的活性。
3、透明上盖、内胆盖,制作过程一目了然。
4、采用可自动恒温的PTC发热,安全节能。
5、采用保鲜盒式容器设计,使酸奶在制作及保鲜过程免受污染。
6、与食物接触的容器采用通过美国FDA认证的食品级安全材质。
使用方法
1、先将容器进行消毒,用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上,对其进行杀菌消毒。(注:只需对容器器盖冲烫消毒,不能用沸水冲烫产品上盖及产品本体。)
2、调配(参照以下图例)
方法:按以下配比将原料加入窗口或玻璃杯中,并充分搅匀。
配比1:鲜牛奶(杀菌)+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。
配比2:无菌封装纯牛奶+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。
配比2:奶粉冲制牛奶+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。
配比2:豆桨(煮熟)+发酵剂或5%冷藏纯酸奶。
注意:
1、以上配料加入前请检查其是否过期、变质。
2、乳酸菌发酵剂的添加量按照发酵剂的使用说明。
3、奶粉冲制时请按照市售奶粉标示的比例冲泡。
4、豆桨煮熟后或奶粉或奶粉冲制的牛奶一定要等温度冷却到40&odm;C以下时方可加入乳酸菌发酵剂。
3、发酵
方法:加水至容器口部以下2cm,将装有调配好的原料的容器或玻璃杯盖好盖,放入酸奶机的发酵缸内,盖好上盖,接通电源,进行发酵。
全自动型酸奶机需要人工控制发酵时间,发酵时间一般设定在8-12小时),(用酸奶作为发酵源时,发酵时间一般设定在5-8小时),发酵好的酸奶凝结在“豆腐花&dquo;状,发酵时间越长酸越重。
注意:发酵时间会受环境温度及原料寝温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。
DX-118
卡通型外观,0.8L小容量设计
精致设计,精湛工艺
关键部位采用进口元件
独特防聚热设计,确保乳酸菌的活性
容器采用食品级安全材质
酸奶制作过程全封闭,自动完成,健康卫生
包装尺寸:15.5X15.5X18.3cm