健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果：温中止呕、止呕、生津
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 低筋面粉85克 |
| 鲜奶40克 | 植物油45克 |
| 细砂糖90克 | 淡奶油250ML |
| 芒果相克食物 | 奇异果相克食物 |
水果蛋糕的做法
1.取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉。
3.用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。
4.用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖60克细砂糖的1/3，继续搅打蛋白，再分次加入细砂糖，搅打至偏干性发泡。
5.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中，搅拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放进预热至180度的烤箱，中层，烤40分钟左右，取出脱模放凉切三等片备用。
7.取其中一蛋糕片，抹上打发的鲜奶油。
8.放上一层奇异果和芒果。
9.再抹一层鲜奶油。
10.再放上一层奇异果和芒果哈密瓜片，抹上打发的鲜奶油。
11.再铺上第三片蛋糕片。
12.在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油，蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈，就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素，装入挤花袋中，用小号的裱花嘴，在蛋糕的面上挤上花形，再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油，中间摆上芒果块，边上围一圈三角形的奇异果簿片，形成太阳的造型，再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可。
