健康功效
青豆:健脾、益气、清热解毒
卷心菜:补虚、利湿、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
青豆适量相克食物 | 卷心菜150g相克食物 |
胡萝卜一个相克食物 | 香菜3棵相克食物 |
培根50g左右 | 米饭一碗相克食物 |
葱叶3g | 鸡精2勺 |
生抽少量 | 盐少量 |
回味无穷香菜炒饭的做法
1.葱叶、胡萝卜、葱花、卷心菜、培根切丁备用,蒜切片。尽量把丁切小,这样才能好看并且入味快。香菜切小块状,不能太碎。
2.将葱花加入热油锅中,然后加入胡萝卜翻炒,再加入卷心菜,然后加入少许酱油,让菜丁出味。
3.然后加入培根跟青豆,小火翻几下,加入米饭。
4.加入米饭后,倒入葱丁,加入鸡精与酱油。酱油要足够把米饭炒出颜色。
5.盐一定要少量,因为培根与酱油已经足够多。
6.加入香菜,小火翻炒几下。出锅!