健康功效
燕麦片：增强免疫力、护肤、护发
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 燕麦片1/2cup | 中粉2cups |
| 小苏打1.5tsp | 盐1tsp |
| 肉桂粉1/4tsp | 黄油（室温软化）1cup |
| 红糖（粉末状）3/4cup | 白砂糖3/4cup相克食物 |
| 香草精2tsp | 柠檬汁1/2tsp |
| 鸡蛋2个相克食物 | 烘焙巧克力豆2cups |
| 核桃碎1cup | |
燕麦巧克力豆饼干的做法
1.首先，把燕麦放入料理机中打成粉末状。
2.如图所示的样子，不需要打得太细腻，保留颗粒感更佳好。
3.将燕麦、面粉、苏打粉、肉桂粉、盐混合均匀。
4.另外准备一个碗，放入软化的黄油、白砂糖和红糖搅打至羽毛状。
5.然后加入鲜榨柠檬汁。
6.接着加入香草精和鸡蛋，打蛋器用中速打至如图所示的样子。
7.所有粉类混合过筛后加入到黄油中。
8.搅拌至无干粉状态。
9.最后加入巧克力豆和核桃碎，稍微搅拌一下即可。
10.请勿过度搅拌噢。
11.预热烤箱175度，接着用冰激凌勺将面糊挖出来，放在烘焙纸上，可以用勺子将其稍微压平些，饼干之间间隙大一些。
12.入烤箱烤13-15分钟。
13.放置完全冷却后，密封保存。
14.大大得软曲奇，咬一口超级满足，比趣多多还好吃呢！
Bon appetite.
