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宫保鸡丁(改良版)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 10:45:12  阅读:3942+ 来源:本站原创 作者:张耀扬

食材用料

鸡胸肉一块儿葱姜蒜适量 熟花生米少许水淀粉
黄瓜丁适量辣椒油少许 盐,料酒,味精适量

宫保鸡丁(改良版)的做法

  • 1.准备材料

  • 2.鸡胸肉切丁,加盐,料酒,少许生抽,水淀粉,几滴植物油腌制15分钟左右。

  • 3.热锅凉油爆香葱姜末,放腌好的鸡丁滑散至变色,盛出备用。

  • 4.底油炒黄瓜丁和花生米,加入鸡丁炒匀,放少许盐和辣椒油调味。加水淀粉勾芡,放味精和蒜末炒匀即可。

  • 5.改良版的宫保鸡丁就做好了,鸡肉滑嫩,味道咸鲜,配米饭最香了。

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