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卤鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 10:34:36 阅读：3161+ 来源：本站原创 作者：陈百强

健康功效

当归：补血、活血、润燥

食材用料

鸡一只	当归两片相克食物
大蒜五瓣相克食物	生姜一块相克食物
八角一块	桂枝一块
干辣椒两个相克食物	花椒少许
调料包一包	料酒适量
生抽适量	老抽少许
冰糖一块相克食物	醋少许相克食物

卤鸡的做法

1.先准备好调味包
2.整只鸡放入沸水过一下水去除血沫，冲洗干净备用。
3.把鸡和所有调料放入高压锅内，再加入少量的清水，大火烧开后转小火两分钟，翻面小火再煮两分钟即可。
4.装盘。

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