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凉拌凉粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 14:20:25 阅读：3871+ 来源：本站原创 作者：彭丹

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉粉一千克	香葱两根相克食物
面筋一块	蒜六瓣相克食物
醋适量相克食物	老抽一点
盐适量	香油适量

凉拌凉粉的做法

1.自制的凉粉。
2.把凉粉切片备用。
3.把蒜放蒜臼里，再放点盐，用蒜臼把蒜捣成蒜泥。
4.把蒜放碗里，加适量醋，老抽搅拌均匀，再加适量清水，搅拌一下。
5.把香葱切末放凉粉里。
6.把面筋也切片放凉粉里。
7.把调好的料汁倒到凉粉里。
8.搅拌均匀就可以了。

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