花雕醉鸡卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

花雕醉鸡卷的做法

• 1.鸡腿剔骨。

• 2.加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜。

• 3.拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上。

• 4.如图卷起。

• 5.烤箱预热180度。中层，上下火30分钟。蜂蜜加水和油拌匀，刷到鸡腿卷上，继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁。

• 6.拿出切块即可。放凉食用伴酒更佳。