腌拌咸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青萝卜：消食积、化痰、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

腌拌咸菜的做法

• 1.准备好食材，绿萝卜、胡萝卜。

• 2.绿萝卜洗净切丝，放在盆里备用。

• 3.胡萝卜洗净切丝。

• 4.绿萝卜，胡萝卜放在一个盆里，加入精盐拌匀（根据自己的口味增减）。

• 5.放入熟芝麻、鸡精、辣椒油、白糖、香油，香菜15分钟就可以吃了。

• 6.腌制好的咸菜放在密封盒里冷藏，现吃现拿，一周没问题。