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蛋黄南瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 16:49:02  阅读：3434+ 来源：本站原创 作者：段奕宏

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

日本南瓜半个 咸蛋黄3个
料酒少量 盐少量

蛋黄南瓜的做法

  • 1.准备材料

  • 2.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟

  • 3.将蒸过的咸蛋黄压碎

  • 4.南瓜去皮切成片

  • 5.沸水焯一下捞起沥干

  • 6.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出

  • 7.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡（如果感觉咸蛋黄不够咸，可以加少量盐）

  • 8.倒入炸好的南瓜片，翻拌几下就可以了

  • 9.撒点葱花上桌

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