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番茄汁烧茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:30:06 阅读：7170+ 来源：本站原创 作者：周传雄

食材用料

茄子、番茄汁茄子一个、番茄汁30克

油、盐、姜、蒜、生抽、醋、味极鲜、芝麻油适量

番茄汁烧茄子的做法

1.用料，茄子洗净，姜剁碎和番茄汁放一起，蒜剁碎。
2.把茄子切成滚料块。
3.开火，放适量油入锅，热后放入番茄汁和姜。炒出香味。
4.放入茄子翻炒二分钟。让茄子块沾匀番茄汁。
5.放入适量盐和和生抽，翻炒均匀。
6.茄子熟时，放入味极鲜翻炒几下后，放入剁碎的蒜和芝麻油，拌匀关火。
7.上桌！美味健康。

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