芋头萝卜炖墨鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

芋头萝卜炖墨鱼的做法

• 1.准备好食材，墨鱼干提前用温水浸泡1小时，洗净后再用清水浸5分钟

• 2.芋头洗净放入锅内煮至软烂

• 3.剥皮洗干净

• 4.芋头切成块状

• 5.热油爆炒墨鱼

• 6.放入萝卜一起炒，加入水覆盖萝卜

• 7.水沸后放入芋头，加入生抽，盐，辣椒，葱头，继续小火焖，这样芋头更入味

• 8.小火焖40分钟左右，放入葱花出锅