鸡蛋炒胡萝卜丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炒胡萝卜丁的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将胡萝卜洗净放于盆中，用果蔬解毒机解毒约两分钟。

• 3.把鸡蛋打入碗中，放入少量盐，进行均匀搅拌。

• 4.将健康的胡萝卜削皮切成丁状，放于盘中，以备待用。

• 5.锅中倒入适量植物油，油烧热至八成，倒入鸡蛋。

• 6.开小火，使鸡蛋均匀膨胀。

• 7.鸡蛋八分熟后用锅勺将其切成块状，并倒入胡萝卜丁，一同翻炒。

• 8.当胡萝卜炒香后，加入少量盐，继续翻炒。

• 9.味道翻炒均匀后，关火盛入盘中。

• 10.就这样，鸡蛋炒胡萝卜丁便可以吃了～