草莓双皮奶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

草莓双皮奶的做法

• 1.将蛋清和蛋黄隔离，蛋清加入砂糖打散

• 2.加热牛奶，直到冷却后会有一层奶皮

• 3.将奶片用刀开口，里面的牛奶能倒出来的样子就行了

• 4.将倒出的牛奶和打散后的蛋清混合在一起

• 5.混合完成后，为了让口感更细腻，可以用筛子滤几遍

• 6.最后再把滤过的混合液沿奶片开口，倒回去

• 7.盖上保鲜膜入蒸锅，蒸到凝固即可，同时可以准备水果

• 8.出锅后将准备好的水果对双皮奶进行装饰