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清凉补排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:39:09 阅读：1769+ 来源：本站原创 作者：汪东城

健康功效

薏米：健脾、利湿、除痹
百合：安神、清心、润肺
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

芡实相克食物	薏米相克食物
百合相克食物	莲子相克食物
桂圆相克食物	红枣相克食物
淮山药	玉竹
排骨相克食物	生姜三片
盐少许

清凉补排骨汤的做法

1.把排骨清洗干净，飞水待用。可根据个人喜好，切成大块（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2.把材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，跟排骨，姜片一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可

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