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手撕风干鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-08-27 02:57:34 阅读：1222+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。卢泓钢

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿2个相克食物	花椒20-30粒
盐70g

手撕风干鸡的做法

1.1，盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用
2，鸡腿洗干净，擦去水分，把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。
3，擦好盐的鸡腿晾在干燥通风的地方24小时
4，晾好鸡腿，洗干净上面的盐，放到蒸锅里，蒸25-35分钟，到鸡腿完全成熟
5，吃之前撕成条，装饰香菜，还可以调一个喜欢的姜醋汁~
2.

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