大碴粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

大碴粥的做法

• 1.大粒玉米碴凉水泡8个小时

• 2.饭豆洗净

• 3.小粒粘玉米碴洗净

• 4.大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮

• 5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆

• 6.饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆子能快速煮熟

• 7.6步煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴，继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时

• 8.豆子开口说明熟好了，大碴粥软糯香浓，可以吃了

• 9.喜欢放白糖的可以加点