健康功效
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
草鱼和鲤鱼一条 | 酸菜一包 |
食用盐适量 | 醋适量相克食物 |
豆瓣酱适量相克食物 | 泡椒适量 |
生姜相克食物 | 大蒜相克食物 |
葱花 | 香菜相克食物 |
淀粉适量 |
麻辣酸菜鱼的做法
1.草鱼和鲤鱼都可以切片剁成块
2.生姜,大蒜,香菜,葱花,泡椒,等等都准备好
3.里面放入适量的食用盐腌制半个小时左右
4.把盐用清水洗干净放入淀粉腌制备好
5.倒入清油八成热花椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,等等倒入锅里翻炒出香味
6.加入清水煮开后放入鱼块煮三至五分钟
7.起锅前放入适量的醋和食用盐即可