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炒牛蹄筋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:15:19 阅读：8728+ 来源：本站原创 作者：张亚飞

健康功效

牛蹄筋：富含蛋白质

食材用料

牛蹄筋300g相克食物	小尖椒3个
盐，味精，五香面适量	蒜、葱适量
生抽适量	植物油适量

炒牛蹄筋的做法

1.将牛蹄筋切成薄片装盘备用。
2.姜蒜切片备用
3.尖椒切小段备用。
4.锅里放入清水烧沸焯一下牛蹄筋！
5.捞出牛蹄筋沥干水分装盘。
6.锅里放入适量的植物油烧至七层热把姜蒜下锅爆香
7.倒入牛蹄筋加入适量的盐、五香面、味精和生抽翻炒均匀。
8.再加入尖椒段翻炒断生。
9.感觉佐料入味即可装盘。

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