健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 低筋面粉120g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 牛奶180g相克食物 | 糖（千层皮用）15g |
| 淡奶油300g | 糖（淡奶油用）25g |
| 薄荷叶（装饰用）适量 | 胡萝卜叶（装饰用）适量 |
香草千层蛋糕的做法
1.准备好所有食材
2.鸡蛋打散加入糖、牛奶搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀
4.面糊过筛4次以上
5.把过完筛后的面糊放入冰箱冷藏一小时
6.平底不粘锅大火加热后离火，乘热将面糊倒入锅内，迅速的将面糊摊开，小火烤至起泡
7.起泡后，千层皮就烤好啦
8.利用脱模刀把千层皮卷起拿出
9.把千层皮摊在盘子上，用小风扇吹凉
10.吹凉后的皮放在另一个盘子
11.重复6-10步骤，直到面糊用完
12.淡奶油加糖打发至奶油状
13.装入裱花袋
14.模具底部垫好烘培纸，放上一层皮
15.淡奶油挤在皮上
16.一层皮一层奶油，直到皮用完，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时定型
17.倒扣在盘子上或者卡纸上脱模
18.千层蛋糕完成啦，觉得单调的可以装饰一下哦
19.六等分切开，用圆形裱花嘴裱个球，插上薄荷叶或者胡萝卜叶。漂亮的香草千层蛋糕完成啦！
