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XO酱菜心蒸斑鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:16:19 阅读：6406+ 来源：本站原创 作者：沈冰

食材用料

石斑鱼块600g	菜心100g
去籽红辣椒丝1只	葱丝少许
油1汤匙	XO酱2汤匙
酱油1汤匙	盐、麻油、胡椒粉各少许
太白粉2茶匙

XO酱菜心蒸斑鱼的做法

1.准备材料。
2.石斑鱼切块，然后加入所有腌料抓匀，腌10分钟。
3.菜心洗净，用沸水加1汤匙油烫软，捞起并沥干水分，然后围在盘边。
4.把腌好的鱼块放在盘中空处，（鱼块尽量平铺，以免生熟不均）然后淋上XO酱和放上辣椒丝。放进蒸锅里，以大火蒸约8分钟。
5.取出，放上葱丝即可。

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