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家常辣子鸡丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 20:14:17  阅读：3269+ 来源：本站原创 作者：刘冠翔

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡胸肉一块食用油适量
干红辣椒适量花椒10多颗
酱油适量蒜两瓣相克食物
盐适量姜一小块相克食物
料酒适量 鸡粉适量

家常辣子鸡丁的做法

  • 1.将鸡块切成小丁，加盐、料酒、腌一下

  • 2.把干红辣椒切成小段，姜蒜剁好、放少许花椒

  • 3.锅烧热倒油，油七层热就倒入鸡丁、炸至表面呈金黄，将鸡丁捞起

  • 4.锅里留少许油，倒入姜蒜、干辣椒、加花椒、炒出麻辣的香味

  • 5.倒入炸好的鸡丁，加入适量的鸡粉、盐、酱油炒均匀即可

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