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椰蓉毛毛虫面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 19:58:01  阅读:5742+ 来源:本站原创 作者:斯琴高丽

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋粉300g鸡蛋一个相克食物
2g黄油25g
牛奶150g相克食物 发酵粉4g
椰蓉(放面包上面)少许 豆沙75g
蛋黄液少许

椰蓉毛毛虫面包的做法

  • 1.用牛奶把发酵粉融化静止几分钟,然后把除黄油以外材料放进盆里!

  • 2.用融化酵母粉的牛奶拌面,揉成如图一样的黏黏的!

  • 3.大概揉三分钟左右就可以变成三光,手光 盆光 面光!

  • 4.用手揉面七八分钟!就可以看到粗膜就可以了!

  • 5.把融化好的黄油放面团上!让面团和黄油充分融合!

  • 6.继续揉面八分钟!揉出手套膜!这个图片忘记拍了!

  • 7.放入盆中自然发酵成原面团的两点五倍大!手指沾面俺下面团不回缩就可以了!

  • 8.拿出面团揉面排出气体!分成五个一样大的面团!

  • 9.把面团擀成长方形!一半抹上黑芝麻馅,一半用刀划成细条!

  • 10.带馅的那一半卷起!

  • 11.切细条的那一半包住带馅的那一半!用黑豆做眼睛!

  • 12.五个全部做好,二次发酵!

  • 13.刷上蛋黄液,撒上椰蓉!

  • 14.放入预热好烤箱内,180度25分钟!完美出炉!

  • 15.摆个照型再来一张!

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