素炒小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

素炒小白菜的做法

• 1.准备食材，小白菜，葱姜洗净，木耳，腐竹提前泡发，盐，生抽，鸡汁备齐

• 2.锅中放入水，水开下入小白菜焯水，然后捞出过凉备用

• 3.然后把小白菜控干水分切碎，葱姜切末，木耳改下刀，腐竹斜切。

• 4.热锅凉油煸香葱姜末

• 5.在倒入小白菜炒匀

• 6.倒入木耳和腐竹炒匀

• 7.然后加入少许盐，生抽酱油和2-3滴鸡汁炒匀岀锅

• 8.成盘趁热享用

• 9.装饰成品素炒小白菜