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红豆冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 16:25:39  阅读:1465+ 来源:本站原创 作者:周传雄

食材用料

糯米粉40克 黏米粉40克
澄粉25克 纯牛奶110克
练乳30克 玉米油15克

红豆冰皮月饼的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.把糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、练乳一起倒入碗中,用打蛋器搅匀

  • 3.图二搅匀后加入15克玉米油一起搅匀,让玉米油一起融入为止

  • 4.把调好的汁倒入蒸碗中,大火蒸20分钟左右

  • 5.把蒸好的冰皮粉放一旁冷却后,带上一次性手套把面团柔软

  • 6.把面团分好一个个,把红豆馅准备好,今天木有自己做馅,就拿买的馅就好

  • 7.把面团压成一个饼状,再馅放进去揉成团放月饼模型压出自己喜欢的花色来

  • 8.月饼就这样出来了,做月饼的时候可以根据自己喜欢的颜色及口味调月饼皮的颜色

  • 9.我有些是加了一丁点凤梨味的,因为加的比较少,所以颜色比较淡

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