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湛江特色粽子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 14:19:48  阅读：6349+ 来源：本站原创 作者：梁静茹

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米500克相克食物 哈喽叶适量
红豆适量相克食物 去皮绿豆适量
五花肉适量 粽叶适量
绳子适量 盐，油，酱油适量
咸鸭蛋适量相克食物

湛江特色粽子的做法

  • 1.粽叶和绳子要洗好，用水煮20分钟

  • 2.糯米用水泡，最少两个小时，沥干水分

  • 3.五花肉切条，放盐，酱油调味

  • 4.绿豆泡软

  • 5.红豆泡软

  • 6.沥干水的糯米拿去炒，放盐油调味，变色即可

  • 7.哈喽叶洗好，切碎，跟糯米一起炒

  • 8.咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄

  • 9.準備好各种材料，就可以包粽子了

  • 10.步骤如下

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