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凉拌土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:38:55 阅读：3869+ 来源：本站原创 作者：孟广美

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

土豆1个相克食物	香菜两颗相克食物
食盐1勺	辣椒油3勺
生抽1勺	白糖半勺相克食物
鸡精半勺	香醋1勺相克食物
蒜泥1勺	芝麻油1勺
香菜碎少许	熟白芝麻少许

凉拌土豆片的做法

1.土豆去皮切薄片，泡在清水中洗去表面淀粉
2.锅中烧热水，放入土豆片煮熟（注意不要煮的太软）
3.捞出煮好的土豆片立即放入凉水中冷却，然后捞出沥干
4.把沥干水的土豆片放入容器中，再放入上述所有调料拌匀装盘，撒上香菜碎和熟的白芝麻即可

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