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咸鲜鲅鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 13:00:24 阅读：191+ 来源：本站原创 作者：张延

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
料酒：活血化瘀

食材用料

鲅鱼2条相克食物	生姜1小块相克食物
蒜头4辦相克食物	盐2调羹
糖3小勺相克食物	胡椒粉点点
味精点点相克食物	料酒2调羹
食用油4调羹	生抽2调羹
镇江醋点点	水100ml
葱段少许

咸鲜鲅鱼的做法

1.先清理内脏冲洗干净
2.撒上两调羹盐几片姜点点胡椒粉和一半的料酒放冰箱腌制五小时
3.要烧时冲下水切段段
4.热锅下油下蒜姜将鱼两面煎至金黄色
5.下调料和水焖煮五分钟后开锅收汁
6.收汁时反个撒葱段
7.最后起锅装盘食用

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