食材用料
鱿鱼须300g | 酸笋50g |
葱1根相克食物 | 蒜2掰相克食物 |
小辣椒2个 | 盐适量 |
油适量 |
酸笋鱿鱼须的做法
1.将鲜鱿鱼须洗净切成小段,洗净,沥干水分的鱿鱼须装盘备用。
2.锅置开水,倒入鱿鱼须汆烫一下捞出沥干水分。
3.蒜笋切片(新鲜的竹笋腌制的,没一起拍,红椒也剩一片)葱切段,蒜切成片,小辣椒切末。
4.炒锅倒油烧热爆香蒜葱,辣椒圈。
5.把汆烫过的鱿鱼丝放进去爆炒2分钟后,加入所有配料。再加入适量的盐调一下味即可出锅(因为是爆炒的,速度比较快,没来得急拍)。
6.成品图。
鱿鱼须300g | 酸笋50g |
葱1根相克食物 | 蒜2掰相克食物 |
小辣椒2个 | 盐适量 |
油适量 |
1.将鲜鱿鱼须洗净切成小段,洗净,沥干水分的鱿鱼须装盘备用。
2.锅置开水,倒入鱿鱼须汆烫一下捞出沥干水分。
3.蒜笋切片(新鲜的竹笋腌制的,没一起拍,红椒也剩一片)葱切段,蒜切成片,小辣椒切末。
4.炒锅倒油烧热爆香蒜葱,辣椒圈。
5.把汆烫过的鱿鱼丝放进去爆炒2分钟后,加入所有配料。再加入适量的盐调一下味即可出锅(因为是爆炒的,速度比较快,没来得急拍)。
6.成品图。
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