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孜然迷迭香烤鹌鹑的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 01:44:05  阅读：8738+ 来源：本站原创 作者：马艳丽

食材用料

鹌鹑6只 烤肉酱A15克
盐A5克 糖A5克
料酒a5克 蚝油A10克
胡椒粉A5克 生抽a5克
老抽A5克 盐（搓洗鹌鹑）10克
料酒（搓洗鹌鹑）10克

孜然迷迭香烤鹌鹑的做法

  • 1.鹌鹑用盐和料酒搓洗干净里外

  • 2.去掉头脚和内脏 ，如图

  • 3.准备好腌制调料

  • 4.把调料A全部倒入大碗拌均匀，接着均匀涂抹在每只鹌鹑内外，腌制3小时

  • 5.190度烤箱预热8分钟，放入腌制入味的鹌鹑，230度烤18分钟，再翻过来反面烤20分钟

  • 6.准备孜然粉和迷迭香粉混和

  • 7.把鹌鹑反回正面均匀撒上孜然迷迭香粉。再180度烤10分钟

  • 8.烤好了，外脆里嫩，香

  • 9.再来张近照

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