麻辣鸡翅尖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

麻辣鸡翅尖的做法

• 1.鸡翅尖从尖部有关节的地方切断，这样更入味

• 2.油锅里先放花椒炒香

• 3.接着放豆瓣炒香

• 4.然后放切成小块的辣椒和姜蒜炒香

• 5.再放切好的鸡翅尖，爆炒到水分完全炒干

• 6.再加盐、糖继续翻炒几分钟，再放辣椒面翻炒

• 7.最后放鸡精和芝麻，翻炒一分钟左右起锅

• 8.麻、香，辣的鸡翅尖装盘慢用