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黄桃奶油泡芙的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 02:10:49  阅读:1256+ 来源:本站原创 作者:卢洁云

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉75克牛奶110克相克食物
黄油55克鸡蛋2个(110克)相克食物
淡奶油170克40克相克食物
1克 黄桃罐头适量

黄桃奶油泡芙的做法

  • 1.准备所有材料,鸡蛋打散备用。

  • 2.把黄油、盐和牛奶放入一个小锅中,放到电磁炉上中小火加热至黄油慢慢融化,牛奶煮沸关火。

  • 3.放入提前过塞的低筋面粉。

  • 4.用橡皮刀快速拌匀。

  • 5.继续开小火不停翻拌,直到锅底有一层白糊,面糊也变成粘稠面团。

  • 6.然后换一个干净的盆晾至温感,把鸡蛋液分三次放入,每一次都要充分搅拌均匀后再放下一次。

  • 7.拌成这种黏糊的面糊。

  • 8.烤箱200度预热,把面糊放入裱花袋,烤盘铺好油纸。

  • 9.在烤盘上挤出差不多大小的形状,保持距离,中层上下火烤十分钟定型,再转180度烤20~30分钟 烤至上色。

  • 10.准备黄桃罐头,切丁备用。

  • 11.淡奶油加糖打发,装入裱花袋从泡芙侧边剪个口,挤入淡奶油,放入黄桃丁即可。

  • 12.成品图!很美味吧!

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