健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪油渣适量 | 菜干1小把 |
姜,蒜适量 | 酱油适量 |
菜干焖猪油渣的做法
1.提前一晚,把菜干用温水泡开
2.第二天早上把菜干洗干净,切碎,放入沙锅中加适量清水盖盖子煮开,转小火慢慢煮5分,关火焖一下。(水要没过菜干,焖好时水差不多也收干的)
3.炼猪油剩下的油渣适量
4.菜干和油渣混合,加入姜末、蒜末、姜油腌制5-10分钟后,加入适量清水没过菜干,开中火煮滚,转小火慢炖10分左右,出锅时加盐调味。
酱油:升压、补血、护齿
猪油渣适量 | 菜干1小把 |
姜,蒜适量 | 酱油适量 |
1.提前一晚,把菜干用温水泡开
2.第二天早上把菜干洗干净,切碎,放入沙锅中加适量清水盖盖子煮开,转小火慢慢煮5分,关火焖一下。(水要没过菜干,焖好时水差不多也收干的)
3.炼猪油剩下的油渣适量
4.菜干和油渣混合,加入姜末、蒜末、姜油腌制5-10分钟后,加入适量清水没过菜干,开中火煮滚,转小火慢炖10分左右,出锅时加盐调味。
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