健康功效
干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
食材用料
干黄花菜100克左右 | 五花肉150克,切块 |
姜切片,葱切段适量 | 老抽、生抽、盐、适量 |
味精、料酒、糖适量 |
黄花菜炖肉的做法
1.黄花菜开水泡软去根部洗净
2.热锅冷油,姜片爆香放肉翻炒至变色
3.放老抽上色,生抽提味,料酒去腥,再倒入黄花菜,糖、葱段、盐,加水大火煮开几次既转中火继续焖煮直至收汁
4.起锅装盘
干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
干黄花菜100克左右 | 五花肉150克,切块 |
姜切片,葱切段适量 | 老抽、生抽、盐、适量 |
味精、料酒、糖适量 |
1.黄花菜开水泡软去根部洗净
2.热锅冷油,姜片爆香放肉翻炒至变色
3.放老抽上色,生抽提味,料酒去腥,再倒入黄花菜,糖、葱段、盐,加水大火煮开几次既转中火继续焖煮直至收汁
4.起锅装盘
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