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红烧鸡小腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:12:12 阅读：4111+ 来源：本站原创 作者：刘力扬

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

小鸡腿9只	料酒适量
生抽适量	生姜4片相克食物
大葱一根相克食物	辣椒粉适量
八角三个	油适量
老抽适量	辣椒酱一勺
糖适量相克食物	盐适量
水适量

红烧鸡小腿的做法

1.鸡腿用牙签戳几下，用料酒，盐，生姜，大葱，生抽，辣椒粉，八角把鸡腿腌两个小时
2.锅里热油，放入姜片，加鸡腿翻炒
3.等鸡腿表面酥黄，再加入老抽，糖，盐，还有刚刚的腌料汤，加水大火煮，水开转小火煮一小时
4.汤汁变得浓稠后，就可以出锅了
5.装盘装饰一下，美美的

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