煎饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

煎饺的做法

• 1.鸡蛋打入碗里用筷子搅拌均匀

• 2.韭菜洗净切末备用

• 3.锅烧热，放入食用油

• 4.放入鸡蛋液

• 5.鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块

• 6.韭菜和煎熟的鸡蛋放入盆里，加入一小勺盐，一小勺十三香，鸡精搅拌均匀。

• 7.面粉放入盆里

• 8.加入温水和成雪花形状

• 9.揉成光滑的面团，醒二十分钟

• 10.揪成大小均匀的剂子

• 11.用擀面杖擀成饺子皮

• 12.加入韭菜鸡蛋馅

• 13.包成饺子

• 14.锅烧热，放入食用油，

• 15.放入锅里

• 16.煎成金黄

• 17.添一碗水，盖上盖焖熟，收干汤汁即可。

• 18.煎熟的韭菜鸡蛋煎饺

• 19.煎好的煎饺