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芹菜千张肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 14:44:58 阅读：4871+ 来源：本站原创 作者：许嵩

健康功效

千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土芹菜适量	肉丝适量
千张适量相克食物	生抽适量
淀粉适量	盐适量
胡椒适量	鸡精适量
姜适量相克食物

芹菜千张肉丝的做法

1.芹菜，千张清洗干净，切丝备用。
2.猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。
3.锅中下油，将腌好的肉丝下入滑散
4.炒至变色后盛出备用
5.锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，下芹菜和千张翻炒,调入盐调味

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