食材用料
面粉300克 | 酵母5克 |
南瓜泥230克 |
南瓜菊花卷的做法
1.面粉加南瓜泥、酵母。
2.和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。
3.把发酵好的面团揉成光滑状,取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条。
4.搓成长条。
5.S形对着卷起来。
6.用筷子在中间夹一下。
7.夹成4个圆。
8.用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
9.若是做两层的,可再做一个叠在一起。
10.上锅蒸熟即可。
面粉300克 | 酵母5克 |
南瓜泥230克 |
1.面粉加南瓜泥、酵母。
2.和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。
3.把发酵好的面团揉成光滑状,取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条。
4.搓成长条。
5.S形对着卷起来。
6.用筷子在中间夹一下。
7.夹成4个圆。
8.用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
9.若是做两层的,可再做一个叠在一起。
10.上锅蒸熟即可。
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