健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
紫菜：软坚、化痰、止咳
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 大米150克相克食物 | 饮用水600毫升 |
| 蟹肉棒3根 | 紫菜1片相克食物 |
| 黑芝麻适量相克食物 | 火腿肠半根 |
| 西兰花适量相克食物 | 沙拉酱适量 |
| 苹果醋1勺 | 橄榄油适量 |
蟹棒寿司的做法
1.准备大米。
2.将大米淘洗干净，倒入电饭锅，然后添水（约600毫升），再倒一点橄榄油入锅。
3.电饭锅插上电源，拨到煮饭健，按加热加煮饭，等电饭锅自动跳到保温健就可以了。
4.锅里添水，把蟹肉棒放入锅里煮熟，煮到蟹肉棒漂起来就可以了。
5.煮熟的蟹肉棒晾凉后扒去塑料皮，再用紫菜剪宽0.4厘米左右的紫菜条（如图）。
6.煮好的米饭用铲子铲到干净的容器里，倒入1勺苹果醋搅拌均匀。
7.在图6里加入适量的黑芝麻，戴上一次性手套用手抓匀。
8.把火腿肠切细碎。
9.西兰花焯水，并切碎末。
10.将图8的火腿肠碎和切碎末的西兰花放入图7的里面，再加入适量的沙拉酱。
11.还是戴上一次性手套用手抓匀。
12.抓匀的米饭搓成米饭团，每个米饭团约20克左右。
13.蟹肉棒切成两半，取一半慢慢铺开（如图）。
14.拿一个图12的米饭团放在蟹肉棒没有红色的一头。
15.将图14慢慢从有米饭团的一头卷起来。
16.取一条紫菜条铺平在卷帘上，把图15卷好的饭团放在紫菜条的顶端（哪一边也可以）。
17.用紫菜条把蟹肉棒卷的饭团围一圈，多余的紫菜条要剪去（如图）。
18.依次卷好所有的蟹肉棒，剩余的米饭用紫菜卷了细一点的紫菜卷。
19.摆盘。
20.换个盘子再来一张。
