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辣椒炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:10:45 阅读：8739+ 来源：本站原创 作者：陈冲

食材用料

瘦肉适量	辣椒适量相克食物
大蒜适量相克食物	香油适量
蚝油适量	生抽适量
鸡精适量	嫩肉粉适量

辣椒炒肉丝的做法

1.准备食材。
2.瘦肉切成丝，大蒜切丝。
3.瘦肉丝放入碗里，加盐、蚝油、香油、生抽、嫩肉粉拌匀腌制十分钟。
4.辣椒去籽切成丝。
5.热锅冷油，倒入大蒜丝爆香。
6.倒入辣椒丝，加适量盐翻炒至断生盛入盘中。
7.净锅放油烧热，下肉丝划散快速翻炒。
8.倒入辣椒丝拌匀，关火。
9.盛入盘中成品图。

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