家常汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常汤面的做法

• 1.准备食材

• 2.西红柿去皮切丁，韭菜切1厘米小段，姜切末，鸡蛋打散，紫菜撕开

• 3.炒锅倒适量油

• 4.油热放姜末西红柿丁翻炒

• 5.待炒出汤汁加少许开水

• 6.加韭菜段，花椒粉翻炒半分钟

• 7.最后加盐关火盛出

• 8.炒锅加水烧开下面条煮

• 9.面条煮至断生淋入打散的鸡蛋液

• 10.鸡蛋液凝固倒入炒好的西红柿汁，紫菜，盐搅匀关火

• 11.盛出滴入少许香油即可