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牛腩土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 22:24:38  阅读:4820+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。石雅莉

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

牛腩250克相克食物土豆一个相克食物
适量 老抽少量
生抽少量料酒少量
八角,桂皮,花椒适量5 姜,蒜,辣椒

牛腩土豆的做法

  • 1.切好,牛肉,土豆,辣椒备用

  • 2.过烧热放油,油六成热放桂皮八角花椒,蒜姜辣椒,煸香后放入牛肉翻炒,过程中加入生抽,老抽,料酒,继续翻炒!酱油拌匀后倒入土豆,继续翻炒!

  • 3.翻炒两分钟左右加入清水,莫过牛肉和土豆,大火烧开2-3分钟关小火

  • 4.关小火后加入一小勺香辣酱

  • 5.小火炖30-40分钟至收汁为止,牛肉炖烂

  • 6.上盘

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