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豆芽韭菜根的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 10:17:49 阅读：6804+ 来源：本站原创 作者：本多RuRu

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

绿豆芽500克相克食物	韭菜1小把相克食物
姜相克食物	蒜蓉
醋相克食物	盐

豆芽韭菜根的做法

1.韭菜切段。
2.姜丝蒜蓉炝锅（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）。
3.放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋（放入醋防止豆芽水分流失）。
4.放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。

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