韭菜鸡蛋馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜鸡蛋馅饺子的做法

• 1.把韭菜摘好用淡盐水泡10分钟。

• 2.把韭菜用清水再洗干净沥水。

• 3.韭菜切成小段，放一点油，再放点盐腌一下。

• 4.粉条泡15分钟发软。

• 5.把鸡蛋用油煎成鸡蛋饼。

• 6.鸡蛋饼稍微晾下切成最小块。

• 7.把粉条和鸡蛋放到韭菜里，再放2克盐，一点十三香，搅拌均匀。

• 8.搅拌均匀后放10分钟让馅入味。

• 9.调饺子馅之前活的面，用塑料薄膜盖住饧一下。

• 10.这是包好的饺子。

• 11.煮好的饺子，味道很好！