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炸狮子头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:18:14 阅读：7403+ 来源：本站原创 作者：汤芳

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉馅200克	莲藕50克相克食物
葱末15克	姜末10克
香菇两个相克食物	鸡蛋一个相克食物
胡椒粉半勺	盐一勺
生抽一勺	淀粉2勺
食用油适量

炸狮子头的做法

1.猪肉剁成泥放大碗里，放葱姜末，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，盐，顺一个方向搅拌均匀
2.香菇剁碎，莲藕剁碎
3.把莲藕末和香菇放肉碗里
4.拌匀
5.把肉馅团成４０左右的大丸子备用
6.锅热油，下入丸子中小火浸炸
7.炸制金黄出锅
8.外焦里嫩，好吃。

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