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家常卤菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 02:45:56  阅读：3450+ 来源：本站原创 作者：范逸臣

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪尾巴3根 八角桂皮香叶各1个
姜片少许 盐2小勺
料酒少许 耗油少许
六月鲜酱油少许豆瓣酱少许相克食物

家常卤菜的做法

  • 1.准备好猪尾巴

  • 2.猪尾巴过下水洗净，拔毛

  • 3.将猪尾巴放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，姜片，八角桂皮香叶，加入适量的水中大火煮1个小时15分钟

  • 4.剩少许汤汁关火，戳一戳

  • 5.将猪尾巴放在砧板上

  • 6.用刀剁成一小块

  • 7.装盆，倒点卤汁

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