萝卜炖牛筋肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

萝卜炖牛筋肉的做法

• 1.我爸吃这个菜就喜欢来点小酒了！

• 2.牛筋肉切块，香菜切碎，生姜切小片。（牛筋肉提前放到高压锅炖熟）

• 3.白萝卜切片，蒜叶切段，干辣椒切段。

• 4.这个是高压锅炖牛筋肉的汤汁很浓，等下要用的不要倒了。

• 5.热锅倒入适量的食用油不需要太多，烧至六成热倒入牛筋肉翻炒一下。

• 6.再放生姜片和干辣椒爆香。

• 7.倒入切好的白萝卜片。

• 8.翻炒均匀会出来一些汤汁。

• 9.再倒入之前炖牛筋肉的汤汁。

• 10.倒入一点蚝油。

• 11.可以盖上锅盖中小火焖十几分钟。

• 12.汤汁浓稠后倒入大蒜叶。

• 13.撒上香菜即可。

• 14.出锅装盘即食。