芝麻酱拌菠菜粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

芝麻酱拌菠菜粉丝的做法

• 1.菠菜一把，粉丝适量，胡萝卜一个，芝麻酱。

• 2.胡萝卜切丝和菠菜，粉丝分别焯水，用凉水浸泡，把水挤干备用。菠菜，粉丝切段。调一碗芝麻酱（碗里倒适量温水，加入芝麻酱，盐，香油调好）

• 3.用一大碗把菠菜，粉丝，胡萝卜放一起，加少量盐，鸡精调味拌匀。

• 4.然后将拌好的菠菜粉丝摆放盘中，倒入调好的芝麻酱，撒上芝麻即可。