羊肉汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

羊肉汤面的做法

• 1.羊肉大块开水焯一下捞出

• 2.羊肉切小块

• 3.葱切段，姜切片，辣椒备用。

• 4.砂锅加半锅水，烧开

• 5.放入羊肉，辣椒，姜片，葱段，加适量生抽，花椒水，小火炖半小时.

• 6.加盐适量.

• 7.加红薯粉适量，煮十分钟

• 8.胡萝卜一个，洗净切丝

• 9.煮入胡萝卜丝

• 10.和面，稍软些

• 11.擀面.

• 12.揪片，直接煮入羊肉汤锅。

• 13.全部揪完，开锅2次，关火。

• 14.加入洗净的碎末香菜，调入盐，陈醋，香油。

• 15.搅匀

• 16.盛碗即可食用